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타우린이 듬뿍 든 갑오징어를 신선한 야채와 함께 볶아 치즈올린 계란탕, 홍합탕, 오뎅탕, 튀김과 함께 드실 수 있는 곳입니다.
매혹적인 신사동 거리의 현대적인 취향과 웰빙이라는 컨셉으로 뛰어난 갑오징어의 미각을 한껏 살려 남녀노소 즐길 수 있는 요리를 만들기 위해 불철주야 노력하는 곳입니다.
갑오징어는 아미노산의 일종인 타우린이 많이 함유되어 있으서 근육회복, 피로회복, 당뇨병예방,신경안정, 혈압안정에 효과가 있으며 콜레스테롤을 감소시켜 성인병 예방에 효과가 탁월하다. 수능을 앞둔 수험생들에게도 떨어진 체력을 회복하는데 좋은 음식입니다.